«Un paseo por la cocina».- salas de 5 jornada extendida – Nivel Inicial


Con los alumnos de jornada extendida de Jardín visitamos la cocina del comedor.

Durante el recorrido pudimos observar todo lo que se necesita para preparar la comida que diariamente forma parte del menú:
 
• Normas de higiene
• Electrodomésticos
• Ingredientes
• Temperatura de la comida
• Cadena de frío
• Uniformes y tareas del personal que allí trabaja.
• Prevención para evitar accidentes en la cocina
 
Fue una hermosa experiencia, ya que sólo conocíamos una parte de este espacio, (que es en el que habitualmente comemos). 
Luego de esta linda visita pudimos dimensionar la tecnología, los elementos, la dedicación  y el trabajo en equipo necesario, que hay detrás de la mesa servida que nos espera cada día.


 
Taborin

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